Spécialités Béjaoises
الدمق
Salades
Chauds
Ojjas
Bricks
Pastas
Viandes
Volailles
Poissons
Poulets
Pizzas
Sandwichs
Hamburgers
Desserts
Jus et Boissons
Suppléments
Spécialités Béjaoises
9 produit(s) disponible(s)
Le fameux Fêt de Béja
Viande au romain + Ftêt de Béja
40.00 DT
Le fameux Ftêt de Béja Souris d'agneau
48.00 DT
Duo de Ftêt et de Berzgane de Béja aux fruits secs
48.00 DT
Duo de Ftêt, souris d’agneau et de Berzgane de Béja aux fruits secs
58.00 DT
Berzgane de Béja aux fruits secs et au beurre de ferme
48.00 DT
Gargoulette d'agneau au feu de bois
32.00 DT
مريش باجي بالدجاج العربي
30.00 DT
Rôti de noix de veau au feu de bois
Gratin de pommes de terre et champignons de la forêt sautés
28.00 DT
Gigot d'agneau au feu de bois, Farci fruits secs (Pistaches, pignons)
Riz basmati aux noix, noisettes et amandes de Sfax (sur commande)
70.00 DT
الدمق
14 produit(s) disponible(s)
كمونية
لحم علوش و كبدة او غلال البحر
18.00 DT
كوشة علوش عالحطب
29.00 DT
كوشة دجاج عالحطب
10.00 DT
مرقة لوبية كعابر لحم مفروم بالسبناخ
12.00 DT
مرقة عقد عجول
14.00 DT
حوت ورقة كوشة
15.00 DT
روز ﺑﺎﻟﻜﻠﻤﺎر عصبان
28.00 DT
كسكسي دياري علوش
Kosksi Diari allouch
28.00 DT
كسكسي مناني - ورقة - قاروص
32.00 DT
مقرونة ﺑﺎﻟﻜﻠﻤﺎرعصبان
28.00 DT
مقرونة بالدجاج
12.00 DT
روز بالدجاج
12.00 DT
صحن كروفات رويال
38.00 DT
دلل روحك
ﻛﺘﻼت ﻋﻠﻮش / ﻛﺒﺪة ﻣﺸﻮﻳﺔ / ﻛﺘﻼت ﺑﻘﺮي / Brochettes de poulet ﻣﺮﻗﺎز/ دﺟﺎج ﻣﺸﻮي / دﺟﺎج روﺗﻲ / Brochettes ﺗﺴﻄﻴﺮة ﺣﻴﺔ أو دﻳﺎري Sauce Tomate Grand-mére
75.00 DT
Salades
6 produit(s) disponible(s)
Salade Italienne
Laitue, Roquette, Tomates cerises, Maïs, Jambon fumé, Gruyère
12.00 DT
Salade Burrata
Laitue, Roquette, Tomates cerises, Pesto, Burrata (de Béja), Pignons, Noix, Huile d'olive
14.00 DT
Salade César
Laitue, Roquette, Tomates cerises, Poulet fumé, Croûtons, Parmesan, Noix, Fromage de Béja, Huile d'olive de Béja
13.00 DT
Salade Variée Sidi Ali
Mechouia, Houria, Tunisienne, Niçoise, Ricotta, Fromage, Doigt de Fatima
10.00 DT
Salade Fermier
Laitue, Tomates cerises, Ricotta de Béja, Sicilien de Béja, Blanc de poulet, Pistaches, Épinards sautés, Huile d'olive, Parmesan
14.00 DT
Salade Fruits de Mer
Laitue, Tomates cerises, Poulpe, Chevrettes citronnées
18.00 DT
Chauds
7 produit(s) disponible(s)
Chevrettes
Sauté à L'ail
15.00 DT
Calamars Dorés
(4 Pièces)
22.00 DT
Moules marinières
à la créme
20.00 DT
Moules sautés à l'ail
20.00 DT
Omelette au choix
Thon, Fromage, Champignons, Gruyère
8.00 DT
Omelette forestière
14.00 DT
Friture de rouget
14.00 DT
Ojjas
4 produit(s) disponible(s)
Ojja escalope poulet
12.00 DT
Ojja merguez
12.00 DT
Ojja fruits de mer
18.00 DT
Ojja viande hachée
14.00 DT
Bricks
4 produit(s) disponible(s)
Doigts de Fatma
À la ricotta et au poulet (5 pièces)
8.00 DT
Brick au thon
6.00 DT
Brick aux chevrettes
8.00 DT
Brick à la viande hachée
10.00 DT
Pastas
9 produit(s) disponible(s)
Fell
Mérou, Dorade ou Loup de mer
28.00 DT
Puttanesca
Thon, Câpres, Olives, Cornichons, Piment de Cayenne, Viande hachée, Parmesan
12.00 DT
Poulet au Parmesan
Poulet, Parmesan, Champignons frais
18.00 DT
Pâtes aux Fromages
Parmesan, Gruyère, Roquefort, Cheddar, Gouda, Ricotta de Béja
22.00 DT
Fruits de Mer
Sauce tomate fraîche, Sauce rosée à la crème, Fruits de mer, Tomates cerises, Parmesan, Basilic
26.00 DT
Tagliatelles au Saumon
Saumon fumé, Tomates cerises, Parmesan
28.00 DT
Tagliatelles aux Crevettes
Crevettes, Tomates cerises, Parmesan
28.00 DT
Risotto aux Crevettes
32.00 DT
ﻣﻘﺮوﻧﺔ ﻋﻠﻮش ﺣﺎرة
28.00 DT
Viandes
6 produit(s) disponible(s)
Filet de bœuf sauce champignons
35.00 DT
Filet de bœuf aux trois sauces
Poivre, Roquefort, Champignons
38.00 DT
Côte à l'os grillée (400 g)
Avec son assortiment
28.00 DT
Foie de veau grillé
28.00 DT
Foie de veau sauté à l’ail
28.00 DT
Grillade mixte
Foie de veau, Escalope de poulet, Merguez, Côtelettes d'agneau
28.00 DT
Volailles
7 produit(s) disponible(s)
Escalope de blanc de poulet
Sauces au choix : champignons, poivre ou roquefort
13.00 DT
Escalope de poulet grillé
12.00 DT
Escalope de poulet panée
Avec Champignon Frais
14.00 DT
Suprêmes sauce champignons frais
18.00 DT
Blanc de poulet farci
18.00 DT
Gigot de poulet farci aux fruits secs
18.00 DT
½ Poulet grillé au feu de bois
22.00 DT
Poissons
6 produit(s) disponible(s)
Loup ou dorade grillés
Avec tastira et pommes au four
18.00 DT
PLANCHE DE FRUITS DE MER
Calamars dorés ou grillés, Poulpe sauté et grillé, Crevettes grillées, Crevettes sautées, Rouget pané, Loup grillé, Moules à la crème, Tranches de poisson grillé garnitures au choix
75.00 DT
Filet de loup ou de dorade
Purée de pommes de terre, Tastira
22.00 DT
Rouget pané ou grillé
22.00 DT
Pavé de saumon à l’aneth
33.00 DT
Loup de mer (350g) farci, ou crevettes
28.00 DT
Poulets
3 produit(s) disponible(s)
Demi-poulet rôti
Sauce au choix avec frites Sauce / macaronis / loubia/ salade
19.00 DT
Gigot de poulet
Au four au romarin Sauce / macaronis / loubia/ salade
12.00 DT
Demi poulet grillé au feu de bois
Gratin de pommes de terre Sauce / macaronis / loubia/ salade
10.00 DT
Pizzas
12 produit(s) disponible(s)
Pizza Margherita
Taille ''S'' Sauce tomate, basilic, mozzarella spéciale de Béja
9.00 DT
Pizza Neptune
Taille ''S'' Sauce Tomate fraîche, Tozzarella spéciale de Béja, Tomates cerises, Thon
9.00 DT
Pizza Poulet
Taille ''S'' Sauce Blanche, poulet Fumé, mozzarella spéciale de Béja, champignon, poivre, tomates cerises
10.00 DT
Pizza Végétarienne
Taille ''S'' Sauce tomate, mozzarella spéciale de Béja, aubergines grillées, champignons frais, tomates cerises et courgettes grillées
8.00 DT
Pizza Pepperoni
Taille ''S'' Sauce tomate, pepperoni, mozzarella spéciale de Béja
9.00 DT
Pizza Reine
Taille ''S'' Sauce tomate, mozzarella spéciale de Béja, jambon fumé, poulet grillé, champignons frais, tomates cerises, roquette
12.00 DT
Pizza 6 Fromages
Taille ''M'' Parmesan, gruyère, roquefort, cheddar, camembert, mozzarella spéciale de Béja
16.00 DT
Pizza Campione
Taille ''M'' Viande hachée, mozzarella, champignons frais
16.00 DT
Pizza Burrata
Taille ''M'' Sauce tomate fraîche, burrata, huile d'olive, roquette, parmesan, pignons de pin, pesto
20.00 DT
Pizza Fruits de Mer
Taille ''M'' Moules, crevettes, calamars, poulpe
18.00 DT
Pizza Norvégienne
Taille ''M'' Sauce blanche, saumon fumé, sauce rosée, mozzarella
28.00 DT
Pizza Royale
Taille ''M'' Ricotta, jambon fumé, poulet et champignons frais
24.00 DT
Sandwichs
11 produit(s) disponible(s)
Makloub
Escalope panée ou grillée, thon, chawarma ou cordon bleu
9.00 DT
ﻛﻔﺘﺎﺟﻲ ﺗﺴﻄﻴﺮة ﻣﺮﻗﺎز
(pain spécial)
6.50 DT
Baguette Farcie
Chawarma ou poulet ou poulet pané ou Thon ou jambon
9.50 DT
Calzone Di Napoli (M)
Jambon ou pepperoni ou poulet pané
12.00 DT
Calzone Di Napoli (XL)
Jambon ou pepperoni ou poulet pané
15.00 DT
Panuozzo
Au poulet fermier, à la viande hachée ou au chawarma
12.00 DT
Escalope de poulet panée
(pain spécial)
7.00 DT
Escalope de poulet grillée
(pain spécial)
7.00 DT
Tunisien Thon
(اﻟﺘﻮﻧﺴﻲ ﺗﻦ) (pain spécial)
4.50 DT
ﻛﻔﺘﺎﺟﻲ ﺗﺴﻄﻴﺮة
(pain spécial)
5.00 DT
ﻛﻔﺘﺎﺟﻲ ﺑﻨﺎدق
Frites ou patatos
8.00 DT
Hamburgers
3 produit(s) disponible(s)
Cheeseburger
Viande de boeuf
12.00 DT
Big Cheeseburger
Cheddar et gruyère
16.00 DT
Chicken Burger
12.00 DT
Desserts
11 produit(s) disponible(s)
Ricotta de Béja au miel et aux pistaches
12.00 DT
Tiramisu au mascarpone
10.00 DT
Fondant au chocolat, glace vanille
10.00 DT
Tiramisu spécial
12.00 DT
Cheesecake (au choix)
12.00 DT
Gâteau au chocolat grand-mère
10.00 DT
Suprême gâteau au chocolat blanc grand-mère
12.00 DT
Kunefa à la pistache
14.00 DT
Kunefa au chocolat
16.00 DT
Bouzet bofriwa
13.00 DT
Profiterole
Pote choux, glace vanille, chocolat chaux
14.00 DT
Jus et Boissons
13 produit(s) disponible(s)
Jus de fraise
5.50 DT
Jus de kiwi
5.50 DT
Jus de banane
5.50 DT
Citronnade aux amandes
5.50 DT
Jus d'orange frais
5.50 DT
Eau gazéifiée
3.50 DT
Boisson gazeuse
3.50 DT
Eau plate
3.50 DT
Thé aux pignons
8.00 DT
Thé à la menthe
3.00 DT
Café
(Espresso, Nespresso)
3.50 DT
Café direct
5.00 DT
Café liégeois
8.00 DT
Suppléments
5 produit(s) disponible(s)
Frites
1.50 DT
Potatoes
3.00 DT
Macaroni
2.00 DT
Thon
3.00 DT
Fromage Cheddar
3.00 DT
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