Gestion Pro

Backoffice restaurant : serveurs, commandes & multi-menus.

Centralisez vos équipes, vos recettes et vos menus dans une interface ultra rapide. Suivez les commandes par serveur, pilotez les droits d’accès et planifiez les catégories selon vos horaires.

Cette page détaille la gestion des serveurs, la gestion multi-menus et les options professionnelles qui fluidifient le service, même aux heures de pointe.

Backoffice restaurant Tunisie
RôlesMenusStocks

Gestion serveurs

Commandes par serveur, suivi en temps réel.

Recettes & statistiques

Analysez vos ventes et performances.

Édition en masse

Modifiez produits et catégories en quelques minutes.

Planning catégories

Planifiez la visibilité selon vos horaires.

Multi-rôles

Maestro, gérant, chef, serveur, caisse.

QR codes & tables

Génération rapide et suivi des scans.

Une organisation claire, même en heures de pointe

Chaque serveur suit ses commandes, le chef voit les priorités, la caisse reste fluide. La gestion multi-rôles vous permet d’assigner les bonnes permissions.

  • Commandes rapides et traçables
  • Recettes centralisées
  • Planning intelligent des catégories
  • Multi-menus par salle ou par marque
Gestion restaurant
Equipe restaurant

Multi-menus par franchise

Gérez plusieurs établissements, menus ou marques depuis un même compte.

Permissions précises

Maestro, Gérant, Serveur, Chef, Caisse : chacun voit ce dont il a besoin.

Suivis & reporting

Suivez les ventes, produits vedettes et horaires rentables.

Zones & Tables

Organisez votre salle en zones, tables et QR codes dédiés.

Créez des zones de service (salle intérieure, terrasse, bar, VIP…) et associez un QR code unique par table. Chaque commande est automatiquement rattachée à la bonne table et au bon serveur.

  • Zones illimitées par établissement
  • QR code par table (impression PDF prête)
  • Suivi commandes par table en temps réel
  • Réservation et gestion de la capacité
Terrasse Sud
8 tablesActif
Salle Intérieure
12 tablesActif
Bar Lounge
4 tablesActif
VIP Salon
2 tablesFermé
Cuisine Chaude
3 en attente12 servis
Bar & Boissons
1 en attente28 servis
Pâtisserie
2 en attente7 servis
Grill
19 servis

Stations de production

Stations cuisine, bar, grill : chaque poste reçoit ses commandes.

Configurez vos stations de production (cuisine chaude, bar, grill, pâtisserie…). Chaque article est automatiquement dirigé vers la bonne station. Finies les doublettes et les oublis.

  • Routage automatique par article
  • Affichage écran par station (KDS)
  • Validation et clôture par le chef
  • Statut live visible par le serveur

Flux Chef

Le chef pilote la cuisine depuis son écran.

L'interface chef affiche les bons de commande par ordre de priorité, permet de valider la préparation et d'alerter le serveur quand un plat est prêt.

1

Commande reçue

La commande apparaît immédiatement sur l'écran cuisine.

2

Préparation

Le chef commence la préparation, le bon passe en "En cours".

3

Plat prêt

Validation chef → alerte automatique au serveur.

4

Service

Le serveur récupère et sert. La table est clôturée.

Multi-établissements

Chaînes, franchises, dark kitchens : un seul compte, tous vos établissements.

Digital Menu est conçu pour les groupes multi-restaurants : gérez plusieurs établissements, plusieurs menus, plusieurs marques depuis un compte central. Chaque gérant accède uniquement à son périmètre.

  • Établissements illimités par compte
  • Menus distincts par marque ou concept
  • Droits d'accès par établissement
  • Tableau de bord consolidé (global)
  • Idéal pour dark kitchens & food courts
Le Barbecue Club

Tunis

2 menus actifs

Pane & Co

Sfax

1 menu actif

Café Chott

Bizerte

3 menus actifs

Dark Kitchen Nord

Tunis

4 menus actifs